Cá Xào Tương

Nguyên liệu:

Cá xào tương cần các nguyên liệu sau:

- 200g philê cá chẽm.
- 1 trái cà chua.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ hành tây.
- 1 ít tỏi tây.
- 1 thìa súp lượng hạt.
- 2 thìa cà phê tỏi.
- 1 thìa súp đường.
- 2 thìa cà phê ớt xay.
- 1 thìa sắp dầu ăn.
- 1 thìa cà phê bột nêm

Thực hiện:

Các bước thực hiện món cá xào tương:

- Rửa sạch philê cá, cắt miếng vừa ăn.
- Cắt múi cà chua, hành tây.
- Cắt khoanh cà rốt.
- Rửa sạch tỏi tây, cắt khoanh mỏng.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi ớt, cho cá vào xào, cho cà rốt, hành tây vào.
- Tiếp đến cho tương hạt vào xào, nêm bột nêm, đường.
- Cuối cùng cho cà chua, tỏi tây vào trộn đều.

Trình bày:

Bày cá ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn gia đình thật ấm cúng và vui vẻ với món cá xào tương này.

Xem thêm: Cá thu nấu ngót